Kunyit hitam mula menarik perhatian saintis dan penyelidik moden apabila kajian-kajian menunjukkan bahawa ia mengandungi komponen bioaktif yang berpotensi untuk merawat pelbagai penyakit. Selain itu, ia juga berfungsi sebagai agen detoksifikasi yang membersihkan hati dan sistem pencernaan, memban